Котлетоформовочные аппараты F2000/3000/4000, HD3000

Котлетоформовочный (котлетный) аппарат F 2000/3000/4000

Формовочный аппарат барабанного типа (котлетный аппарат) предназначен для формования порций любой формы (круглые, овальные, квадратные и другие) при изготовлении гамбургеров, котлет.
Фарш помещают в загрузочную воронку, из которой он подается вращающимися лопастями к барабану, где заполняет формовочные полости, формирующие заданный по толщине и форме продукт. Толщина продукта регулируется с помощью эксцентрикового механизма внутри барабана. Формование продукта происходит очень нежно и с минимальным давлением. В верхнем положении барабан наполняется продуктом, а в нижнем поршневой механизм выталкивает из формы готовое изделие, которое отсекается от барабана струной из нержавеющей стали. Готовые формы выкладываются на конвейерную ленту, по которой перемещаются для дальнейшей обработки или упаковки.
Смена формы изделий осуществляется путём замены одного формирующего барабана на другой (время замены барабанов 1 — 2 минуты).

Обращаем Ваше внимание на то, что барабан не входит в стандартную комплектацию и заказывается отдельно, исходя из выбранной Вами формы.

Котлетоформовочный (котлетный) аппарат F 2000/3000
стандартная модель с однофазным двигателем переменного тока, различаются производительностью, идеальна для небольших производств. Объем бункера 20 литров.

Котлетоформовочный (котлетный) аппарат F 4000
Имеет бункер подачи фарша большей емкости (опция) и плавную встроенную регулировку скорости, что позволяет обеспечить гибкую производительность до 4000 штук в час.

Котлетоформовочный (котлетный аппарат) с HD3000 с пневматической очисткой струны.
Объем бункера, 40 литров, позволяет увеличить выпуск готовой продукции.

Формы могут быть разработаны под заказ клиента. Ниже приведены примеры доступных форм:

Размеры изделий: одиночные, max диаметр (мм) — 120
двойные, max диаметр (мм) — 50

Основные технические данные:

Технические характеристики F2000 F3000 F4000 HD3000
Производительность (скорость не регулируется), шт до 2000 до 3000 до 4000 до 3000
Размеры изделия: одиночные, max Ø, мм 130 120 120 130
Размеры изделия: двойные, max  Ø, мм 50 50 50 50
Диапазон регулируемой толщины порции, мм 5-25 до 20 до 20 5-25
Загрузочный бункер, кг 25 25 25 40
Длина конвейера, мм 450 450 450
Электропитание, В 220 220 220 380
Потребляемая мощность, кВт 0,75 0,75 0,75 0,75
Габариты, мм 620х500х790 620х500х790 620х500х790 1500х680х1650
Вес (нетто), кг 65 65 65 103